Tort weselny - jak ustalić liczbę porcji i wielkość zamówienia?
Najpierw ustal liczbę porcji, a dopiero potem zapytaj, ile kilogramów powinien ważyć tort weselny. Sama masa nie daje uniwersalnej odpowiedzi, […]
Profil redakcyjny CoDoSlubu.pl
Oliwia
Komfort gości, zaproszenia i organizacja menu
Zajmuję się stroną wesela widzianą z perspektywy gości. Porządkuję zaproszenia, RSVP, informacje organizacyjne, plan stołów i komunikację o noclegach czy dojeździe. Przy menu analizuję kolejność podania, liczbę porcji, warianty dań, tort, napoje i ustalenia z obsługą. Pokazuję, jak zebrać potrzeby żywieniowe i przekazać je wykonawcy bez niepotrzebnego gromadzenia danych. Uwzględniam dzieci, seniorów i gości z różnych środowisk, a zwyczajów weselnych nie traktuję jak obowiązku.
Tematy, o których piszę
Z czego korzystam
- Arkusze Google i Formularze Google — RSVP i zestawienia
- Canva — czytelne informacje i plan stołów
- Arkusze porcji oraz harmonogram wydawania dań
- Karty menu i pisemne informacje o alergenach od wykonawcy
Moje poradniki
RSVP na wesele - jak ustalić termin, sposób potwierdzenia i przypomnienia?
Termin RSVP na wesele ustalcie nie według zwyczaju, lecz według najwcześniejszego terminu, w którym potrzebujecie aktualnej liczby gości. Zostawcie sobie […]